Чашка растворимого кофе «Бразилия» может заинтересовать своим сильным характером ценителя по-настоящему крепких сортов. Брутальность и дерзость этого кофе воодушевляют и зовут покорять новые вершины. Насыщенный вкус кофе прекрасно сочетается со сливочными нотами: добавьте шарик мороженого и наслаждайтесь плавными переходами от ореховой горчинки кофе к сладости десерта.

Растворимый кофе от Кантаты производится по технологии сублимированной сушки. Чтобы получить 50 г растворимого кофе, берут 150 г зерна. Зерно перемалывают и варят густой концентрат. Затем происходит сублимация: при низких температурах под вакуумом в процессе быстрой заморозки вода испаряется. Оставшийся сухой слой кофе измельчается на кусочки. Такой процесс позволяет получить качественный растворимый кофе, сохранив вкус и аромат.