Тирамису (Tiramisu)

Дословно «tira mi su» переводится как «вознеси меня вверх». Откуда такое название, можно спорить часами. Скептики говорят, что у пирожного слишком высокая питательная ценность, более романтичные натуры отвечают, что сладость не только поднимает настроение, но и считается действенным афродизиаком, не спроста называясь “взбодри меня”.

Бельгийская компания CoffeeRoots постаралась воссоздать вкус знаменитого во всем мире итальянского десерта «Тирамису». В напитке раскрываются нотки печенья савоярди, пропитанные ликером, в аромате ощущается легкость взбитых сливок, а в послевкусии - воздушность кофейного суфле.  Кофе «Тирамису» станет ещё больше похож на одноименный десерт, если в него добавить взбитое молоко, а сверху украсить шоколадной стружкой.