Ethiopia Sidamo

Кофе с высокогорных плодородных плантаций Эфиопии. Напиток высокого качества, собирается вручную. Аромат молочного шоколада с тропическими фруктами.

Эфиопия считается природной колыбелью кофе. Именно в Эфиопии были впервые обнаружены дикорастущие кофейные деревья, которые можно встретить здесь и до сих пор. В настоящее время в Эфиопии довольно много регионов, в которых кофе окультурен и производится на плантациях. Одним из таких районов является южный регион страны — Сидамо.

На высоте 1400 м создаются все необходимые условия для производства качественных кофейных зерен: плодородные вулканические почвы, оптимальная температура и необходимое количество осадков. Кофейные деревья возделываются на плантациях в тени акациевых и фруктовых деревьев. Кофе собирается и сортируется вручную. Очищенные зерна сорта «Эфиопия Сидамо» имеют маркировку «Grade 2» и не уступают по вкусу кофе высшего сорта.

Аромат кофе «Эфиопия Сидамо» очаровывает сладостью тропических фруктов в молочном шоколаде. Нотки апельсина, персика, малины создают неповторимую увертюру вкуса, которая завершается легкой перчинкой в послевкусии.

Состав: 100% арабика (Эфиопия)

Степень обжарки: средняя