Марагоджип Никарагуа (Marago Nicaragua 20+)

Марагоджип - природный гибрид арабики, который получился в результате естественного переопыления. Главная его особенность - это гигантские зерна, которые крупнее обычных в 2-3 раза, из-за чего их часто называют “слоновыми”. Первое же свое имя - Марагоджип - получил благодаря одноименному названию города в бразилии, близ которого он уродился.

Помимо гигантского размера, вторая особенность марагоджипа - пористая структура. Зерно получается более легким по весу, поэтому напиток из него будет нежным по вкусу и мягким по кофеину.

В настоящее время марагоджип выращивается в странах Латинской Америки, поскольку очень капризен и требователен к окружающим его условиям. В каждом случае зёрна вырастают крупными, но по вкусу отличаются, потому что растут в разных терруарах.

Так, кофейные деревья сорта «Марагоджип» дают необычайно крупные зёрна, гораздо крупнее «Марагоджипа» из любой другой страны. Этот сорт кофе является одним из самых популярных не только из-за невысокой крепости, но и из-за вкуса. Его сбалансированный обволакивающий вкус с вкрадчивым ореховым послевкусием будет удачно сочетаться с любым десертом и с любым временем суток.

Состав: 100% арабика (Никарагуа).
Степень обжарки: средняя.