Blue Star

Чашечка крепкого ароматного кофе из эспрессо-машины - это один из популярнейших напитков для бодрого начала дня. Благодаря оказываемому высокому давлению, кофе получается ярким и дерзким по своему звучанию. Чтобы добиться более гармоничного вкуса, чаще всего для приготовления эспрессо используются купажи, состоящие из нескольких сортов кофе, а также варьируется их степень обжарки.

Так, центральный вкус «Блю Стар» формирует индонезийская арабика, даруя бленду послевкусие темного сахара и пряностей. Еще одним традиционным компонентом для итальянского напитка является робуста. В данном купаже ее всего 15% - она дарит табачный вкус и красивую плотную пенку, а также, благодаря большему содержанию кофеина, добавляет напитку крепости. Финальным аккордом формирования вкуса служит сильная обжарка, которая привносит этому кофе мужской характер и убирает любой намек на кислинку.

Благодаря своему насыщенному вкусу, «Блю Стар» идеален не только как самостоятельный напиток, но и превосходно сочетается с молоком и пряностями.

Состав: 85% арабика (Индонезии), 15% робуста (Индия).

Степень обжарки: сильная.