Šis cukurs labi šķīst ūdenī, ātri piešķirot dzērienam nepieciešamo saldumu. Papildus patīkamai garšai zemeņu niedru cukuram ir dažas noderīgas īpašības: - lietojot mērenībā, tas dod enerģiju, - palīdz garīgajam darbam, - veicina gremošanas normalizāciju.