Mežrozītes ir krūms, kas var sasniegt pat 5 m augstumu. 2 cm gari, gaļīgi augļi ir apaļi vai ovāli un ļoti mīksti. Mežrozīšu krāsa variē no gaiši līdz tumši sarkanai, rudenī tās ir īsts uzmanības piesaistītājs mežā. Auga izcelsme ir Eiropā, Tuvajos Austrumos un Ziemeļāfrikā. Mūsdienās mēs importējam šo produktu no dažādām valstīm, piemēram, Čīles, Krievijas, Bulgārijas un Ķīnas. Mežrozīšu mizas tiek žāvētas malkas krāsnīs. Tās ir īpaši piemērotas kā viens auglis gardai un slāpes remdējošai uzlējuma pagatavošanai. Augļu tējas maisījumos tās mūsdienās ir viena no svarīgākajām sastāvdaļām un gandrīz neaizstājamas.

5–10 minūšu brūvēšanas laiks, 100 °C ūdens temperatūra