Darjeeling Gielle FTGFOP 1 first flush

Viena no neparastākajām melnās tējas šķirnēm. Garša un krāsa ir līdzīga baltvīnam, tāpēc tā ieguva savu otro nosaukumu - "Tējas šampanietis".

Lai vēlā pavasarī iegūtu Dardžilingu no tējas dārza Jiel, Himalaju nogāzēs tiek savāktas tējas lapas, pēc tam tiek īpaši apstrādātas, kuru laikā tikai neliela daļa no lapām kļūst tumšāka. Pateicoties šai smalkumam, tējas garša iegūst vieglumu,  saglabājot patīkamas pīrāgu notis un daudzas vielas.

Dzēriens labi uzmundrina, tāpēc to ieteicams lietot kā papildinājumu brokastīm.  Tas paātrina vielmaiņu, uzlabo gremošanu un stiprina imūnsistēmu.

Atsvaidzinošs, ziedu aromāts, ar nelielu piparmētru noti. Garša atgādina dzirkstošo baltvīnu, izsmalcinātu marcipāna un rožu ziedlapu ievārījumu. Pēcgarša ir nedaudz savelkoša, ar patīkamu karameļu garšu.

Sastāvdaļas: melnā tēja (Indija).

Gatavošanas metode: 3 minūtes, 100° C.