Oolong Tie Kuan Yin (Fu Juan)

Oolong Tie Kuan Yin (Fu Juan)

Tie Kuan Yin — один из самых известных китайских улунов, который ценится за богатый цветочный аромат и утонченный, гармоничный вкус. Этот полуферментированный чай сочетает в себе свежесть, легкую сладость и изысканные фруктово-цветочные оттенки, делая каждое чаепитие по-настоящему особенным.

Настой имеет прозрачный золотисто-желтый цвет и насыщенный аромат орхидей, весенних цветов и свежей зелени. Вкус мягкий и сбалансированный, с нотами цветов, меда и легкими оттенками жареных орехов. Долгое сладковатое послевкусие делает этот чай особенно приятным и запоминающимся.

Tie Kuan Yin прекрасно подходит как для повседневного чаепития, так и для неспешных моментов отдыха. Его можно заваривать несколько раз — с каждым новым проливом чай раскрывает все новые грани вкуса и аромата.

Вкус: цветочный, мягкий, с медовыми и легкими ореховыми нотами.
Аромат: насыщенный цветочный с оттенками орхидеи.
Цвет настоя: золотисто-желтый.

Рекомендации по завариванию: 3–5 г чая на 200 мл воды температурой 85–90 °C. Заваривать 2–3 минуты. Подходит для 5–7 проливов.